水果店的货源来自哪里,怎样做水果店找货源

wuchangjian2021-11-05 07:20:18编程学习

1、进货前自己要学会识货

水果批发市场,基本都是一件件拿的,有些多少件起批还会有要求,一般贵点的水果用小包装居多,十斤几斤一件都有,如葡萄、草莓、车厘子等,而柑橘、苹果等大果型的大件的一般四十斤到二十斤左右不等。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。其次就是皮重的事,只要做过水果生意的人都知道,拿货的时候市场上的有些水果看起来品质口感新鲜度很不错,但有些皮重特别重,例如有些箱子的皮重达到6斤左右。

2、水果店去批发市场拿货是最划算的

水果店拿货直接去当地的水果批发市场,目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。价格和品种基本上大的批发市场会更多、更便宜一点,但这并不是在大批发市场进货就划算,还要考虑到路费和用车的油费,要把所有费用都考虑到后,就大概知道最划算的批发市场了。

3、水果店很少去产地拿货进货

找货源这样的事情一个人去做事很头疼的,如果大家一起找,然后告诉对方哪里货源还可以,而且拿回来的货卖的也还行,这样大家精力上都节省了很多。就时间方面讲,水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。批发市场很多产品都是批发商分级选果的,可以根据门店需要选择合适规格的产品,同一个果园的橙子,有大小、甜度的区别,而水果店是只要其中一种,批发市场能满足水果店要求。

4、小水果店进货就去小一点批发市场

进货就找当地最近的批发市场拿货就可以了,拿货的时候要多尝尝,甜不甜,脆不脆,水分足不足等等,这些都是水果的品质,然后再看看价格怎么样,自己预估一下能卖多少价,顾客在这个价位能不能消费的起。拿货有些货的价格很低,但是品质就是很次,要掂量一下不要冲动直接就拿了,价格低不一定顾客都喜欢,有些水果店拿回去的次品根本没法卖,只能直接扔掉。进货也可以考虑远一点的批发市场,比如上一级的批发市场,但是有一些风险,比如路途远,要运输会有损耗,然后就是有售后的情况,去换货太麻烦了。

在水果店这行熬的久了,货源自然就有了,就是因为认识了更多的同行,更多的供应商,相互介绍,就会越来越多,找货源急不来,多去问问就行。

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